Manfaat jengkol yang perlu anda ketahui.

September 18, 2023 Posting Komentar

Manfaat jengkol.

Baponews: Jengkol, untuk sebagian orang sangat tidak menyukai makanan yang berbau tidak sedap ini. Tapi di balik bau yang tidak sedap, terdapat manfaat yang cukup baik bagi tubuh.

Vitamin C di dalam kandungan pada jengkol dapat menjaga daya tahan tubuh.

Tidak hanya itu saja, kandungan nutrisi pada jengkol cukup banyak. Ya itu:

Di dalam 100 gram jengkol mentah, terkandung sekitar 192 kalori dan beberapa nutrisi lain, seperti:

52 gram air
5 gram protein
0,3 gram lemak
41 gram karbohidrat
1,5 gram serat
241 miligram kalium
150 miligram fosfor
60 miligram natrium
31 miligram vitamin C

Jengkol juga mengandung senyawa fenolik yang memiliki aktivitas antioksidan tinggi.

Dan ini dia saatnya kita masuk dalam inti pembahasan kita, yang mungkin anda tidak sabar lagi dalam menelan basa-basi saya diatas yang sebenarnya ada juga perlunya untuk anda ketahui.

Berbagai manfaat jengkol bagi kesehatan yaitu.

Menjaga daya tahan tubuh: Seperti yang sebelumnya kita ketahui di atas, bahwa jengkol memiliki kandungan vitamin C, dimana vitamin ini dapat menjaga daya tahan tubuh. Vitamin C ini dapat mendorong produksi sel darah putih, dan meningkat kan fungsinya, sehingga tubuh dapat terlindung dari infeksi.

Mencegah penyakit kanker: Kandungan vitamin C dalam jengkol juga berperan penting dalam mencegah penyakit kronis yang disebabkan oleh radikal bebas. kandungan senyawa fenolik juga memiliki aktivitas antioksidan yang mampu menangkal bahaya radikal bebas guna melindungi tubuh dari berbagai penyakit berbahaya, seperti kanker.

Menjaga kesehatan tulang: Kandungan fosfor yang terdapat pada jengkol cukup bermanfaat untuk tulang, kandungan ini tidak hanya untuk tulang saja, kandungan ini juga bermanfaat untuk gigi. Dalam hal ini mengkonsumsi jengkol secara wajar dapat membantu mencegah osteoporosis, dan menjaga kepadatan tulang yang optimal.

Menyehatkan kulit: Vitamin C, dan antioksidan dapat menjaga kulit tetap sehat, dan mempercepat penyembuhan luka.

Melancarkan buang air besar: mengkonsumsi jengkol dipercaya dapat mengatasi sembelit. Sebab kandungan air, dan serat di dalamnya dapat melunakan tinja, dengan begitu buang air besar akan lebih lancar.

Beberapa hal yang perlu untuk diperhatikan dalam mengkonsumsi jengkol.

Setelah membaca tulisan diatas, makanan yang ajaib satu ini yang sering disebut jengkol memang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Namun dalam mengkonsumsi jengkol jangan lah berlebihan. Sebab makanan ajaib yang sering disebut jengkol ini secara alami mengandung asam jengkolat yang apabila dikonsumsi dalam jumlah banyak berpotensi memicu gangguan pada ginjal atau saluran kemih. Jengkolat pada jengkol menyebabkan pembentukan kristal tajam di ginjal atau di saluran kemih. Memakan jengkol secara berlebihan dapat menyebabkan keracunan jengkol, atau yang sering di sebut jengkolan.

Orang yang mengalami kejengkolan akan merasakan nyeri pada saat buang air kecil, urine berdarah, mual, muntah, nyeri di pinggang, atau bahkan tidak bisa buang air kecil sama sekali.

Untuk pertolongan pertama pada kejengkolan

Anda dapat mengkonsumsi air mineral yang banyak, agar kandungan asam jengkolat dapat keluar bersamaan dengan urine. Jika kejengkolan tidak dapat secepatnya teratasi dengan air mineral, sebaiknya anda pergi ke Dokter untuk mendapatkan pertolongan lebih lanjut, pemeriksaan, dan penanganan yang sesuai.

Sumber : Alodokter - 5 Manfaat Jengkol bagi Kesehatan beserta Efek Sampingnya

Terima kasih sudah membaca artikel ini.

Mohon maaf jika ada kesalahan dalam penulisan.

Artikel ini dibuat hanya untuk edukasi kesehatan semata.

baponews